ET GODT JOB

Aktuelle jobs

Er du vores nye kollaga?

Kok

 

Vi søger en engageret kok, der elsker at lave mad og trives med at tage ansvar.

Vi går højt op i maden og vinen vi serverer, og især smilet vi serverer det med. Det er vigtigt for at os vores medarbejdere altid gør hvad de kan for at give gæsterne den bedste oplevelse.

Vi serverer ærlig mad fra lokalområdet, med inspiration fra det klassiske franske til det ny nordiske køkken. Vi bestræber os på at skifte retterne en gang om måneden, så vi altid bruger sæsonens råvarer.

 

Vi tilbyder:

Du bliver en del af et mindre team, hvor du har mulighed for at få indflydelse på din hverdag i køkkenet.

Et dynamisk team med høj puls, hvor alle hjælper alle.

Arbejde med gode råvarer, især fra området langs vestkysten.

Du bliver en del af en virksomhed, som har fokus på træning og udvikling af sine medarbejdere.

Vi tilbyder en spændende arbejdsplads hvor vækst og udvikling af vores forretning er i fokus. Hvor der er højt til loftet, hvor omgangstonen er uformel og afslappet med god humor og respekt for hinanden.

 

Arbejdstid og løn:

Stillingen er fuldtid 

Løn efter kvalifikationer.

Start så hurtigt som muligt!

 

Kontakt køkkenchef Mads Rasmussen på:

 mr@hennestrandresort.dk

 

Serveringspersonale

 

Servering i Brasserie HAV

Har du lyst til et hyggeligt job i vores nye brasserie?

Vi har brug for dine hænder og dit smil til vores Brasserie HAV i Henne Strand.

Du er måske studerende eller har sabatår, og du har lyst til et godt og afvekslende job.

 

Dine opgaver

Opgaverne består i servering af:

Morgenmad

Frokost

Aftensmad

Afternoon Tea

Drinks, snacks og andre drikkevarer

 

Dine kvalifikationer

Vi forventer, at du:

Er fyldt 18 år

Er glad og smilende

Har en positiv tilgang til gæster og kolleger

 

Du bliver ansat snarest muligt. Antallet af arbejdstimer aftales individuelt. Brasserie HAV er åbent kl. 8 – 21. Morgenvagten begynder kl. 6. Arbejdstiden ligger fordelt i dette tidsrum.

 

Kontakt køkkenchef Mads Rasmussen på: mr@hennestrandresort.dk


Læs mere om alle vores attraktive medarbejderforhold!

Restaurantchef til Brasserie HAV

 

Vi søger en Restaurantchef, med flair for gastronomi og en passion for den gode gæsteoplevelser, som sammen med resten af teamet, vil være med til at give vores gæster en god oplevelse.

 

Om Os

I Brasserie Hav vil vi gerne skabe en unik gæste- og smagsoplevelse. Vi gør os umage og leverer et godt håndværk og stiller krav til valg af råvarer og måden vi serverer- og tilbereder dem på.

Her kombinerer vi passionen for mad og service med et varmt fællesskab, hvor alle bidrager til den gode stemning.

Hos os er man aldrig alene om at løse sine udfordringer. Vi hjælper hinanden, når det er nødvendigt og vi støtter og guider efter bedste evne, så man kan føle sig tryg i sit arbejde.

Vi føler os som en stor familie, hvor alle spiller en vigtig rolle på hver sin måde. Vi ønsker at skabe et uhøjtideligt arbejdsmiljø, hvor let til smil går hånd i hånd med seriøsitet og professionalisme.

 

Om rollen

Som Restaurantchef bliver du en central del af vores dedikerede team bestående af kokke, tjenere og opvaskere. Sammen skaber vi en helhedsoplevelse der sikrer, at alle gæster får en unik oplevelse.

Samarbejde og glæde er fundamentet for vores succes. Hvor dine visioner og idéer vil være med til at forme Brasserie HAV til et sted, hvor både gæster og medarbejdere trives.

Til dagligt ledes restauranten af en køkkenchef, en restaurantchef samt et administrativt bagland.

 

Dine ansvarsområder

  • Skab uforglemmelige øjeblikke: Sikre, at hver gæst føler sig værdsat og får en personlig, engageret oplevelse.
  • Daglig ledelse og drift: Planlægge og koordinere den daglige drift, så både almindelige dage og særlige arrangementer bliver en succes.
  • Teamledelse: Ansvar for vagtplanlægning, oplæring og løbende udvikling af teamets kompetencer – så alle arbejder målrettet mod fælles succes.
  • Forretningsudvikling: Sammen med Køkkenchefen evaluerer og videreudvikle arbejdsrutiner og processer for at sikre kvalitet og effektivitet.
  • Økonomisk og logistisk optimering: Håndtere bestillinger og optimering af omsætning, så vi sammen skaber en effektiv og bæredygtig drift.

 

Du kan forvente

  • Et inspirerende fællesskab: Bliv en del af et dynamisk team, hvor ideer og samarbejde går hånd i hånd med professionalisme.
  • Dynamik og handlekraft: Hos os er der kort vej fra idé til handling – hvor din indsats har direkte indflydelse på den daglige drift og fremtidige retning.
  • Mulighed for at sætte dit præg: Vores relativt nystartede restaurant giver dig en unik chance for at implementere dine visioner.
  • Mulighed for personlig vækst: Et miljø, hvor din passion for gastronomi og ledelse får plads, og hvor dine idéer bliver hørt.
  • Attraktive ansættelsesvilkår: Konkurrencedygtig løn og betingelser, der afspejler dine kvalifikationer og den værdi, du tilfører vores team.

 

Vi forventer

  • Gastronomi-entusiast: Du brænder for gastronomi, vin og den perfekte gæsteoplevelse.
  • Ro i stormen: Du formår at bevare overblikket, også i travle situationer, og tager ansvar for at løse udfordringer, du inspirerer og motiverer dit team til at yde deres bedste.
  • Struktureret med sans for detaljen: Du har evnen til at se både helheden og de små detaljer, der gør en stor forskel i den daglige drift.
  • Teamplayer: Du tror på, at succes opnås gennem samarbejde og ønsker det bedste for både virksomheden, kollegaerne og gæsterne.
  • Erfaring og potentiale: Du har dokumenteret ledelseserfaring – eller besidder den naturlige evne til at lede, fordele opgaver og motivere et team.

 

Er du klar til at skabe gode oplevelser sammen med os?

Hvis du vil være med til at bygge et stærkt fællesskab, hvor både medarbejdere og gæster oplever den ægte glæde ved mad, service og sammenhold, så ser vi frem til at høre fra dig.

Bliv en del af Brasserie HAV – hvor vi sammen skaber uforglemmelige øjeblikke ved Vesterhavet.

Ansøg nu og bliv en del af vores team ved Vesterhavet!

 

Kontakt køkkenchef Mads Rasmussen på: mr@hennestrandresort.dk


Læs mere om alle vores attraktive medarbejderforhold!

Studiejob hos Brasserie HAV

 

Vil du arbejde i skønne omgivelser og være en del af et velfungerende team?

Brasserie HAV søger en frisk og ansvarsbevidst opvasker. Det er et perfekt studiejob for dig, der ønsker fleksible arbejdstider og en god arbejdsplads med et godt sammenhold.

 

Hvad tilbyder vi?

Fleksible arbejdstider – ideelt for studerende

Et godt arbejdsmiljø med et venligt og hjælpsomt team

Mulighed for ekstra timer i ferieperioder

Lækker madordning under dine vagter

 

Hvad forventer vi af dig?

Du er mødestabil og kan tage ansvar

Du trives med et fysisk arbejde og kan holde et godt tempo

Du har en positiv attitude og bidrager til den gode stemning

Erfaring er ikke nødvendig – vi sørger for oplæring!

 

Arbejdstid: Aften- og weekendvagter efter aftale.

Arbejdssted: Brasserie Hav, Strandvejen 418, 6854 Henne

 

Lyder det som noget for dig? Så send en kort ansøgning til Mads Rasmussen på mr@hennestrandresort.dk eller kig forbi brasseriet og sig hej!

Vi glæder os til at høre fra dig!


Læs mere om alle vores attraktive medarbejderforhold!